Das Olivenölmenü LEIDER AUSGEBUCHT
 

Samstag, 17. April 2010, 19 Uhr Freinsheimer Hof, Freinsheim a. d. Weinstrasse 85,-- p. P.
www.restaurant-freinsheimer-hof.de

Zun alljährlichen Themenmenü stellt zait die Öle der neuen Ernte vor und wir die neuen Weine. Sie erfahren viel über die Welt des Olivenöls und des Weines, literarische Ausflüge inklusive.

Spargelsalat, Mousse u. Jakobsmuschel à Limonenöl

Gratinierter Artischockenboden mit Hollandaise à Basilikumöl

Gegrille Garnelen und Pulponudeln à Knoblauchöl

Ungsteiner Lammrücken und Couscous à Minzöl

Gratinierter Ziegenkäse und Paprika à Peperoniöl

Variation von weißer Schokolade à Mandarinenöl